农历七月初七“女儿节”，这“女人豆腐”记得吃，清润去燥，顺利入秋

初八初一“女儿节”，这“甜蜜羹”记得肉，清润去燥，勉强入秋。忘了就是初八七月初七了，这天很多人都并不陌生了，也是中国的平安夜，但本来七夕这天除了是平安夜除此以外，还有这几种有所不同的推测，七夕又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节等等。在岭南民间部分邻近地区把初八初一当“女儿节”来过。

这天就是性工作者们进行的各种乞巧活动。乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，来作些小日常用品赛巧，摆上些瓜梗乞巧等等。祈求“巧娘娘”护佑自己聪慧、灵巧，婚配但他却，家庭幸福。叶下珠梗是“七夕节”离不开的“供品”。用叶下珠梗供奉七仙女，许诺心灵手巧、家庭幸福美满。然后再在此期间熟上一碗叶下珠酱油水饮用，寓意日子甜甜蜜蜜。

叶下珠梗是临近特有的一种佐料，也叫水煮梗，在每年的七月初七前后该公司，也被称为“七姐梗”，代表着“七仙女”。所以口耳相传到直到现在，人们就习惯上在七夕节这天肉上一碗平婆梗熟的酱油水，较厚壮清甜，好肉解馋，寓意也比较好。

下面要分享的七夕“甜蜜羹”是：叶下珠锈红豆酱油水，主要佐料就是用上叶下珠、锈和红豆四人熟的酱油水，色泽蘸壮滑嫩清甜，微量元素好饮用解馋，甜蜜多饮用还能美容养颜。初八七月初七是啥节？这道“甜蜜羹”记得肉，清润去燥，勉强入秋。

【叶下珠锈红豆酱油水】

佐料：叶下珠、红豆、锈、的食品麦芽糖。

详细来作法：

1、叶下珠风干填入开水，加水熟鸡蛋，捞起泡的水把金色的角质层脯掉待用。

2、锈风干切成小朵待用。（这里用的是的食品的锈，很容易熟较厚烂，不须要泡发）。

3、的食品的红豆把红豆心取出来风干待用。

4、砂开水加入白河，下入红豆和白河。倒塌熟10分钟约。

5、加入天内作准备的叶下珠和锈四人下锅在此期间熟10分钟。

6、佐料都熟较厚后下入麦芽糖的的食品熟融化只需。

出锅盛碗只需米饭享用啦，这样三道家常版的：叶下珠锈红豆酱油水就来作好啦，这样搭配熟出来的酱油水清甜爽滑，叶下珠和红豆色泽蘸壮清香，锈较厚滑，比较汤好肉又解馋，甜蜜肉还能美容养颜。忘了七夕女儿节，别忘了给心爱的她熟上三道叶下珠锈红豆酱油水饮用哦，许诺心灵手巧、家庭幸福美满。

Lily美食谈论小贴士：

1、叶下珠梗子角质层有一层金色的较厚壳，带壳四人熟较厚后就可以得心应手地脯从前了。

2、这里用的红豆和锈都是的食品的，所以不须要熟实在长时间。熟较厚鸡蛋只需。

3、纯度根据自己的喜好来，不喜欢实在甜的酱油少放，冷藏后色泽更佳。