专项检查卤味熟食制品 确保市民吃到得放心安全

转自：江北新闻网

江北公开发表客户端询（凝大媒体记者 何沛 通询员 徐红敏 和文/图）全因，禹会区零售商监管局对辖地叉烧生鲜类产品开展常态化风险公安部门专项突击。

连日来，执法以辖地农贸零售商、商场时是市、休闲娱乐店等受雇叉烧生鲜类产品制品销售的装配经销者为重点对象，重点检验装配经销者是不是取得合法化资质受雇叉烧生鲜类产品装配经销户外活动，装配经销场所是不是符合卫生尽快，是不是装上防尘、防蝇、防鼠公共设施设备，从业人员是不是取得录用健康断定，采购肉类及原材料是不是履行索证索票和均须、历史纪录责任，装配经销过程中是不是共存时是范围、时是限量版使用肉类添加剂以及上色是不是按照尽快顺利完成贮存和空运。

检验中，执法针对部分叉烧生鲜经销零售业共存未能严格落实索证索票制度化，从业人员未规约穿着辅助衣帽等解决办法，责令当事人立行有关单位。

“现场，执法对装配经销者宣扬了具体中国大陆政府，并将应该履行的法律责任和承担责任顺利完成告知，如不得时是范围时是限量版使用肉类添加剂或非法添加非肉类物质的产品等。对没有按照规约办理营业执照、肉类装配许可证或小作坊准予等休闲娱乐单位，默许非法经销。”禹会区零售商监管局具体副局长透露。

下一步，禹会区零售商监管局将对辖地内叉烧生鲜类产品装配经销者顺利完成全覆盖检验，严肃查处叉烧生鲜类产品违法违规行为。

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