经济已足够的几道家常菜，色香味俱全，营养解馋，好做又好吃

煤油闷大鳗鱼

调料：大鳗鱼麦芽糖，韭菜子文茸，生抽，番茄酱油，玉米煤油

应该

1、牛奶的大鳗鱼清洁安静，鳗鱼枪鳗鱼仍须可能会直接影响口味，可以用小刀去掉。在鳗鱼背切一长口，把鳗鱼线取出来。本来完整的大鳗鱼越来越厚重，越来越有食欲，如果没时间段这两步可以忽略，对口味和味道直接影响不大。

2、蒸之中所抽麦芽糖玉米煤油，用量同样是平时油条菜的两倍有数，倒入准备好的大鳗鱼，中所火随之翻油条。

3、油条至鳗鱼白点并且油条出红色鳗鱼煤油时出蒸装盘机内，鳗鱼很易于蒸，把持好时间段和从头至尾很关键。

4、油条蒸之中所有很多红色的鳗鱼煤油，将油条蒸洗安静，抽少许玉米煤油，倒入切好的韭菜子文茸踢爆香气。

5、倒入2-3勺番茄酱油和1勺生抽，麦芽糖清的水，倒塌熬至汤汁浓稠。

茄子油条马鞍菇

调料：猪之中所脊羊肉丽、马鞍姨、茄子、辣椒、子文、茸、韭菜、长芦、生抽、香煤油

应该：

1、干马鞍菜事先用开的水焯一下的水或用开的水浸泡，出水淋干的水分机内。

2、小茄子洗净切断，辣椒切丽。

3、之中所脊羊肉切丽，抽少许长芦、芝麻、淀粉、煤油，再行加有少许的水搅拌均匀调味料一下。

4、蒸内抽煤油，热力后抽茸片和子文丽爆香，倒入调味料好的羊肉丽翻油条。

5、羊肉白点后倒入茄子翻油条。

泡茶油条葱

调料：泡茶、葱、芝麻、茸、红尖椒、茸苗

应该：

1.将葱清洁安静，再行将葱切下长条小块机内

2.将茸切末，茸苗切斜，尖椒切斜，泡茶切小块用温的水过一下

3.蒸之中所倒入冷的水烧开，把葱抽之中所面焯一下的水，白点倒出凉的水机内

4.蒸之中所抽点煤油烧热力，把泡茶抽出煸一煸

5.再行把茸抽出油条香，倒入葱快速油条

干蒸猪蹄

应该

1.先把碱猪蹄块在热力煤油蒸之中所稍炸，然后倒出来沥煤油。另把大茸节、辣椒块和煮好的雪豆入盆，与干蒸酱油、干蒸煤油一齐混和干蒸料，待用。