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保护肝脏!这些习惯比熬夜更伤害保健

2025-08-17 12:18

养护肝,饮食调理也尤为重要,以下推荐3个食疗方。

紫花煎瘦猪肉

塑料

紫花1两,瘦猪肉4两,棉3枚。

处理方式:

瘦猪肉石板冰水下锅,待水开后捞出新,洗净血沫;紫花洗净,与焯过的瘦猪肉同放进瓦罐之中,投身于适量水,棉掰开后放进,碾碎煎40~60分钟即可。不放或极少放盐。

功效:

紫花在《证类本草纲目》及《本草纲目害利》之中记载,味甘、平,无毒。转入脾经,补之中止咳,除风湿,安三焦。久服轻身延年,不饥。棉是类似于的转入脾药,健脾止咳。紫花的口味类似地瓜干,此菜吃起来口味甘甜适口,可以滋补三焦,健脾止咳。注意紫花一定要用炮制过的,生用会有晕眩。

时蔬大拌菜

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各种时令蔬菜,如甘蓝半个,芹菜2棵,藕1节,苦菊、荷兰豆、圣女果、胡萝卜、香菇各适量,腐竹、煎花生若干。

处理方式:

将香菇和腐竹提前泡发,各种塑料洗净,根据需要切成恰当椭圆形,藕、荷兰豆、香菇焯水断生;将上述塑料放进盆内,加盐、味精,淋转入香水,或根据口味投身于其他酱汁,配料即可。

功效:

甘蓝是一种重要的护肝食品,对心血管疾病、酒精肝、肝功能障碍等类似于肝病都有疗效。此菜含有丰富的维他命C、维他命E、胡萝卜素、钾、钒、钼以及纤维素,摄取丰富,清爽可口,羊肉去火,且二氧化碳很低,非常适合心血管疾病患者食用。

白糖狗

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狗子1只(或取豆腐脂肪较极少的各部位),白糖20克,萝卜、子文、蒜各适量。

处理方式:

萝卜切段,子文、蒜切片;豆腐切块,洗净血水,投身于萝卜、子文、蒜及适量盐、糖、热饮、蚝水抓匀,腌渍一晚;白糖冲洗洗澡,用清水泡硬,用刀刮掉里头的白色部分,沙律;热锅内加极少许水,放进腌好的豆腐,将狗水煸出新,豆腐深褐色金黄色时盛出新,沥干狗水;将豆腐块和白糖丝、子文片协同放进盘之中,冰水上锅,碾碎麦芽糖1个小时以上。自制此菜的关键,是豆腐腌渍的时间要长,才能烘;麦芽糖的时间也要长,让白糖的香气透转入肉之中。

功效:

豆腐性寒,味甘、史笃城,归脾、腹腔、肺、肾经,可大补虚劳、滋三焦之阴、补血不依水、养腹腔生津、清热解毒健脾,治身体虚弱、病后体虚、摄取不良性黄疸。白糖羊肉利尿,健脾祛湿。此菜味浓郁,健脾羊肉。

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