如何挑选物超所值的香槟酒？英国香槟产区的其他香槟酒

除了少数众所瞩目的“名牌香水”外，香水饮区还有许多大大小小的香水饮商，从大型的为政府到小型的家庭式乡间别墅应有尽有。各家所产的香水实用性当然参差不齐，有酸涩粉末状的平板作品，也有严谨完美的好饮。

一些声名显赫的知名饮商。例如，不常在春节节庆当年作准备广告的穆姆(Mumm)、梅无济于事埃(Mercier)及维克朱耶(Perrler Jouet)三家饮商。这些享有盛名的大饮商之所以归入“其他香水饮”类，有个近似的理由：许多饮评家认为这些饮商生产生产线的香水，虽然有些实用性近年来已略有改进，但实用性还是不如优秀香水饮的体现好，甚至有些饮商还比不上一些为政府或家庭式小饮商的香水饮。

首先要介绍的是马恩香水(MarneCochampaghe)，这个饮商未曾出现在饮评书中，因为它所生产生产线的香水总是冠上数百个有所不同品牌出售。实际上这家公司为该公司还有兰森饮商，以及体现不差的Besserat de Bellefon饮商，此外它的香水还以亚佛列-罗斯柴尔德(Alfred Rothschild)为品牌销售，但很少亚洲地区到其他国家。施瓦(Vranken)是另一家生产生产线多种香水品牌的公司，所酿的香水除了插上自家饮商名称销售外，也以其他品牌名称上市，例如Heidsieck Monopole、Demoiselle等。朱利安·派玛德(Bruno Paillard)是值得欣慰的新起啤饮商，本身的饮商及Delbeck和Boizel两个分生产线的香水都极其不错。阿雅玛(Ayalacc)和卡萨的卡(deCazanove)是两家老字号的饮商，近年来实用性改善不少。其他像韦诺吉(DeVenoge)饮商及乞丐克丽蔻饮商为该公司的卡那都薛(CanardDuchene)饮商，香水实用性也进步了不少。罗兰贝阿克香水饮商为该公司的卡斯泰兰(DeCastellane)及罗德瑞饮商为该公司的德兹饮商，所酿的香水都极其可靠且物超所值。

本区实用性不错的小型饮商有：Charles Ellener、Delamotte、Duval-Leroy、 Drappier、Forget-Brimont、Hamm、 Alexandre、Harlin、Joseph Perrier. Bonnet。为政府方面则举荐“联合香水饮庄”的Orpale调配饮，此外值得试着的为政府还有：Jacquart、Mailly Grand Cru、 Pannier、Palmer、Nicolas Feuillatte、Beaumont de Crayeres。

至于小型乡间别墅方面，则举荐PaulBara、Jacques Beaufort、Egly-Ouriet、 Chartogne-Taillet、Pierre Moncuit、Gimonnet、 Margaine、Jean Vesselle Jacques Selosse、Vilmart。致谢瞩目当年沿葡萄饮，期望选读我们的文章能感受到您哲学思想或收获。

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