立秋前，遇到此菜别错过，包饺子最好吃，比韭菜熟，比萝卜香

#我爱面肉#

白露前，遇到此菜别错过，打包羊肉不吃毫无疑问，比橄榄鲜，比芝麻杏！

还有几天就要白露了，现在露毫看不到秋天的好像，三伏天的“高温酷暑”依然笼罩着大地。对于我们来说三伏天夏天难耐，但是对于农作物和蔬菜来说是颇为好的，正如老人们常说的“三伏不热，五谷不结”。

我们都并不知道不吃东西要“应季而肉”，在白露在此之前还是有很多蔬菜可以不吃的，其中都有一样蔬菜打包羊肉毫无疑问不吃，比橄榄鲜，比芝麻杏。这种蔬菜就是方瓜，也有的地方原指北瓜或者是倭瓜。

方瓜是我们与世隔绝中都非常常唯的一种蔬菜，有小的也有大的。方瓜中都带有非常丰富的果胶，特别肉用有美容养颜的作用，同时方瓜中都带有氨基酸和多种维生素，对于提高免疫力也是有好处的。老家的母亲在大树的周围种了几株方瓜苗，每年夏中都期秋初方瓜正好采摘，这个时候的方瓜非常鲜嫩，适于清酱汁或者是打包羊肉不吃。现今就和大家互动一下方瓜的好不吃花钱法—蒸饺，喜好的朋友回想展品互动哦！

准备肉材

方瓜半个，粉条，面打包，胡椒粉，水

农村种的方瓜都非常大，一次只能不吃三分之一，仅剩部分分并成小块换冰箱底下保鲜。或者是用保鲜膜盖住切口，然后置换嫩叶的地方。

制作工序：

1，粉条要提前用温中都水浸杏菇，利用杏菇粉条的时间，我们把面和好，换一边醒面十分钟将近。花钱蒸饺面要毕竟硬一些，这样不吃着筋道。

2，方瓜非常鲜嫩，我们就不需要削皮了，直接用刨露器把方瓜刨露换入盆中都，然后迦一些水腌出矿物质。用蒸笼纳，把方瓜的矿物质挤干，然后碾碎。

3，粉条杏菇好之后，鱼骨控干矿物质，置换案板上剁碎，接着再行把面打包液酱汁骑侍郎。将方瓜，粉条，面打包全部置换一起，换入葱姜中都期，加适量胡椒粉，水酱料，这样馅就调好了。

3，把烤取出来，擀面皮皮打包羊肉。花钱蒸饺的时候我喜好打包并成“毛脉”状，好看，也不露馅。如果大家不会这种打包法，直接花钱并成普通羊肉就可以。

4，锅底下加中都水，换入笼屉，把蒸饺拉到笼屉底下。大夜里中都水烧开，上汽之后转中都火蒸七八分钟将近就可以了，然后关火焖两分钟就可以出锅了。

5，蒸好的羊肉取出来，换入的大，回想翻动一下，防止粘连。方瓜蒸饺不管是趁热不吃还是换凉都好不吃，不吃起来比橄榄羊肉鲜，比芝麻羊肉杏。

小贴士

1，方瓜底一个大带有矿物质很多，所以不实在适于烹煮，还是花钱蒸饺，打外卖或者是蛋糕好不吃。

2，方瓜花钱馅在此之前，一定要花钱“杀中都水”，就是迦一些水然后抓匀，再行用纱纳穿孔矿物质，否则馅出中都水实在多，容易破皮露馅。

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